怎么简单的做彩椒三文鱼串?
食材
1
三文鱼肉 350~400g
2
青椒 100g
3
红椒 100g
4
黄椒 100g
5
洋葱 100g
6
柠檬 1/4个
7
盐 8g
8
白胡椒粉 0.5g
9
黑胡椒碎 3g
10
白兰地酒或白葡萄酒 适量
11
蜂蜜 5ml（或等量白糖）
12
调和油 30～40ml
方法/步骤
1
所需配料
2
把胡椒和洋葱切成块
3
三文鱼用清水洗净，沥干水，用厨房纸巾擦拭表面，然后去皮
4
把鱼切成正方形（大约2-2.5厘米大小）
5
用盐、蜂蜜、柠檬汁和白胡椒粉腌鱼15分钟
6
将腌制好的三文鱼块与彩椒用竹签串好
7
三文鱼一种有胡椒的三文鱼串，通常是三片有竹竿的三文鱼，用胡椒和洋葱分开
8
在不粘锅中加入油，倒入三文鱼，中低热煎
9
每面稍煎少许焦红色，最后喷白兰地和白葡萄酒，撒上黑胡椒粉后食用
10
成品盘
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