黄瓜炒豆卷怎么做

黄瓜 98克

豆卷 87克

酱油 9克

油 8克

葱 8克

姜 8克

蒜 8克

盐 8克

准备好食材，豆卷清洗一下，切成片备用，黄瓜也清洗后切片。（豆卷切片的时候，尽量斜刀切薄片，不然炒的时候不太好入味）

锅烧油，油热倒入蒜片、姜片炒出香味。（喜欢辣口味的小伙伴，可以添加一点小米椒，味道也是很不错的）

倒入肉片，大火炒匀。把胡萝卜丝也倒入锅内，煎炸一下，味道更佳。

放入切好的豆卷。再倒入一勺六月鲜特级酱油，翻炒片刻。

翻炒过程中可适当点一点清水，以防豆卷炒的太干）着倒入黄瓜片，简单翻炒两下，加入少许盐、现磨胡椒粉。（由于这款豆卷是熏制有咸味的，

以这时候放盐千万注意，别放多了，加入少许食盐调味即可）翻炒均匀入味，出锅装盘即可。