又一个忙碌的周末过去了，天气终于开始转暖，休息两天在家大搞卫生，整理车库，女儿也动手帮忙，当起了“小搬运工”，将杂物从楼上运到车库，扫地，倒垃圾，孩子长大了就是好呀，俨然是个得力干将！
收拾完毕，下午带女儿去放风筝，其实我从来没有放过风筝，还装作内行指导女儿，可是风筝线缠在了一起，真是剪不断，理还乱！好不容易解开结，风筝终于晃晃悠悠地飞上了天，不过好景不长，线又打结了，风筝愈来愈接近我，终于“倒栽葱”回到了祖国大地。从哪里跌倒再从哪里飞翔，慢慢理清线，从头再来，我又满怀期待着这美羊羊风筝能飞向蓝天，瞧！飞了，高了，几分钟后又栽了，晕！女儿开始回忆她爸爸如何如何将风筝放得很高，将线都放完了，操场上的人都羡慕地仰视着她的风筝······唉，谁叫她老爸昨天不在家呢，我真是狼狈不堪，太挫了看来这活儿咱干不了，回去后还被她爸乐了一通，下周继续吧！
工具/原料
无盐黄油100克，糖粉50克，盐1/4小匙，香草精1/4小匙，全蛋30克，低粉150克，奶粉25克，泡打粉1/4小匙，蛋白15克，杏仁豆适量
方法/步骤
1
黄油软化后，加入糖粉及盐，先用橡皮刮刀拌匀，再用打蛋器搅打均匀
2
加入香草精，并分次加入全蛋，继续快速打发，至均匀的奶油糊状
3
筛入低粉、奶粉及泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团
4
盖上保鲜膜，冷藏松弛约30分钟左右
5
取面团约10克，用手揉成圆球状后，直接放在烤盘上，并刷上均匀的蛋白，再放上1粒杏仁豆
6
烤箱预热160度，烤约25分钟左右，熄火后继续用余温焖5分钟
注意事项
小贴士：杏仁豆也可以用其他坚果代替，不需事先烘烤
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