今天给大家安利一款下午茶的小甜品——桃酥。有人觉得桃酥特别难做，比例总是找不好，而且做出来的不是不成型，就是一点都不酥脆，没有外面卖的那种感觉。今天把无添加，零难度的配方告诉大家~
食材
1
低筋面粉 225克
2
鸡蛋 20克
3
花生碎 适量
4
食盐 1克
5
白糖 80克
方法/步骤
1
准备好一个大碗，加入白糖80克，食盐1克，低筋面粉225克，小苏打两克，鸡蛋一个，倒入花生碎，或者核桃碎
2
搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜饧发10分钟
3
10分钟后我们取出一块团成小圆球
4
小圆球放在烤盘上按扁
5
刷上一层蛋液，再放上一层黑芝麻
6
烤箱预热后放入，上下火160度 20分钟
7
非常好吃无任何添加剂的核桃酥就做好了
注意事项
1
倒入花生碎，或者核桃碎
2
搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜饧发10分钟
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