在家饿了怎么办?叫外卖觉得不卫生，去买零食懒得走路，自己做发现只剩下鸡蛋怎么办！不要担心，下面小编就教你用鸡蛋做出美味可口的鸡蛋布丁。
食材
1
鸡蛋 2
2
牛奶 150g
3
淡奶油 100g
4
细砂糖 25g
5
鸡蛋壳 7
6
香草精 少许
方法/步骤
1
取出一个鸡蛋，用利器掏出一个小孔，将里面的鸡蛋清和鸡蛋黄倒出来备用。
2
用剪刀将小孔剪大点，为了做好后的美观，尽量让剪口整齐些，然后用清水将蛋壳洗净备用。
3
用锡纸抱住鸡蛋壳，让鸡蛋壳站立起来，记得保证蛋壳和锡纸的干净整洁。
4
然后将牛奶加热，并放入白砂糖，砂糖融化后加点奶油和香草精，这样最后的成品会很美味很漂亮。
5
然后将上一步奶油液和鸡蛋液搅拌在一起，这就是布丁液。
6
将布丁液用筛网过滤，这样会使口感滑嫩Q弹。
7
将包着锡纸的蛋壳放到一个比鸡蛋壳高的烤盘中。
8
把布丁液倒入蛋壳中，一定要保持干净，倒入八分满即可，进入烤箱后会膨胀到满满的。
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然后放入烤箱，上下火180度烤35分钟即可。
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