油泡辣椒下饭,简单
食材
1
红辣椒 100g
2
蒜瓣 2个
3
盐 适量
4
花生油 适量
5
鸡粉 少许
6
生抽 适量
7
芝麻香油 少许
方法/步骤
1
红辣椒洗干净,剁细备用,蒜瓣做成蒜未备用
2
将切好的红辣椒和蒜未放入大碗里
3
放入适量的盐,少许鸡粉,适量的生抽,少许芝麻香油,拌匀,放入花生油,花生油浸过红辣椒和蒜未,静置10-20分钟就可以了。
注意事项
1
红辣椒尽量选辣点,吃起来会脆一点
2
静置时,时间别太长了,长了就不好吃了
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