干香椿芽看起来有点长得像咸菜，但是它比咸菜的味道香多了。下面，就让小编给大家介绍一下干香椿的做法吧。
食材
干香椿 适量
方法/步骤
1
先找一个空的大碗，抓入两把干香椿芽放到大碗里。
2
在大碗里加满水浸泡两个小时以上。
3
将浸泡好的干香椿芽挤干水分，装在盘子里备用。
4
准备一些煮过水的五花肉，切片备用。
5
准备一些辅料，辣椒、泡椒、姜、蒜、分别切好备用。
6
烧热锅放油，把五花肉煸炒出油，一会用来炒辣椒。
7
放入辣椒、泡椒、蒜瓣、姜末一起翻炒几下。
8
放入香椿芽，大火翻炒将水分炒干。
9
放入盐、蚝油调味，翻炒均匀关火装盘。
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