大口吃饭的葱爆牛肉

牛肉 150克

葱 2根

蚝油 适量

糖 适量

蒜末 适量

葱爆牛肉的材料主要是大葱~  还有根据个人口味加一些蒜末和小米辣。

牛肉切成小片或者切成丝都可以，加入一些生抽，加入一小撮白糖，腌制五分钟。

起锅热油，下入牛肉先炒熟。炒熟后捞出备用。

重新起锅，放入蒜末和小米辣爆香。

再放入大葱，翻炒均匀接着下入炒熟后的牛肉，放入耗油增加咸度和香度，放入一小撮白糖提鲜。

起锅装盘，一份非常下饭的葱爆牛肉就完成了。