炸面食，最好用茶籽油炸，这是最香浓炸面食的好植物油，这是我们这里每天吃的家常炒菜油。因此，只要我做炸小零食，就必须用茶籽油，这是别的植物油无法代替的香味。这道炸面果子可以随时炸，只要和好面团，不用醒面也不用发面，稍微多揉揉把面团揉成光滑的面团即可，做成漂亮的形状，这个形状可以自己创意，也可以做成面果子固定的形状。只是家里要有孩子吃的，可以做得更小一些，这样可以一口一个，吃起来很方便，又酥又甜真好吃。
食材
1
面粉 600克
2
鸡蛋 2个
3
红糖 60克
4
酵母 4克
5
和面植物油 30克
6
白糖 60克
炸面果子的做法步骤
1
把300克面粉里，加一个鸡蛋，加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖搅拌均匀
2
加少许清水搅拌成面絮，揉成光滑面团。没有时间的话，可以不用醒面发酵。
3
另一个大盆里，把300克面粉里，加一个鸡蛋，加30克植物油、2克酵母粉，把红糖融化成红糖水，这样好和成面团。
4
一次次的慢慢加红糖水搅拌成面絮，揉成光滑面团。有时间的话可以发酵20分钟以上，这样炸出来好吃。
5
把两个面团，揉成同样大小的面团，一定要揉的光滑一些，这样好擀
6
把白面团先擀成薄片，再把红糖面团放在上面。就像包包子一样，把红糖面团包起来，把褶子一边朝下面，用擀面杖擀成大圆片。也可以把白面团先擀成薄片，再把红糖面团擀成薄片，铺在白面片上，一起擀出来。
7
用刀切长条(大约3厘米宽），再切成四方形的块，大小要一样啊，这样炸成糖果子好看。
8
取一方块，对折捏紧。一定要捏紧点，要不炸的时候易散开。
9
再反过来对折捏紧。看看是不是很漂亮哟。
10
依次全部做好。这样做好以后，可以一起下锅炸，这样熟透一致好。
11
起锅烧油，等待油温5成热，下入做好的生胚，开小火慢炸。
12
要不停翻动，全部变成金黄色，捞出控油。
爱心小贴士
1
红糖面团，要加足够的红糖才好吃。
2
2个面团的重量最好大小一样
3
一定小火慢炸，因为面团是甜的，火大爱糊。
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