大闸蟹 美味又营养 但就是太贵 ，今天我教大家自己在家里做，大家可以从淘宝上买些，还是挺划算的材料大闸蟹3只，姜1小块大蒜3瓣小葱1棵生抽15ml香醋15ml香油15ml做法1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开（解开可就麻烦了 小心手）2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右慢慢等待 不要心急3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
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