想做个甜甜圈蛋糕吃,但是又要揉面又要发酵,还要油炸,真的不是一般麻烦!所以今天教大家做一款超省事的甜甜圈蛋糕,省下的时间绝对不止一倍啊!口感虽然和用面包面团做出来的不一样,但是颜值还是一样的高!
食材
1
低粉 200g
2
糖 180g
3
牛奶 100g
4
融化黄油 50g
5
鸡蛋 1个
6
香草精 少许
7
可可粉 15g
8
糖粉 50g
9
融化的白巧克力液 300g
方法/步骤
1
首先,做出一份蛋糕糊。因为要省事简单,所以做简易的磅蛋糕是最快的了。蛋糕糊材料:
2
依次将砂糖、牛奶、鸡蛋和融化黄油倒入面粉中,然后用叉子搅拌均匀
3
搅拌均匀,即成浓稠的蛋糕糊
4
然后将蛋糕糊装入甜甜圈不沾模具里。装至八分满即可。
5
然后放入烤箱,上下火180°,烤20分钟即可(按照不同烤箱的情况而定)。出炉后,放置常温摊凉,即可脱模。然后在摊凉的过程中,可以准备淋面釉的材料。
6
将上述的淋面材料混合,然后拿起甜甜圈,倒着粘上一层调好的淋面釉。然后放在烤网上晾干。在巧克力还没晾干时,撒上彩珠做装饰即可。
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