这是一道时令菜，新鲜花生现在上市了，抓紧吃。我喜欢鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒真是不错的。
工具/原料
食材明细
鲜花生两斤
香叶花椒
干姜陈皮
茴香八角
干辣椒适量
葱桂皮
盐适量
步骤/方法
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1、原料准备好。
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2、花生用水冲泡一下后，搓洗干净。
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3、用手把花生捏个口，方便入味。
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4、放入所有主配料，和盐，一起煮一个小时（注意，我用的电饭锅，用汤锅，半小时就好了），焖半小时。
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5、煮好的花生，凉晾就可以了。
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6、放进冰箱味道更不错。但是记得放点汤汁。这样方便花生入味。
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注意事项
很简单的一道凉菜，大家按步骤一步一步来就OK了。