早餐 鸡蛋饼 美味 又简单 营养又漂亮 还省时间
食材
1
面粉 150g
2
水 200g
3
鸡蛋 4个
4
盐 3g
5
香葱 2颗
方法/步骤
1
面粉放在碗中，打入1个鸡蛋
2
加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀
3
小葱洗干净切碎，剩下的3个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）
4
平底锅倒入少许油，烧热后转小火
5
倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固
6
倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）
7
表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面
8
. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）
9
美味