米饭是大部分人的主食,如果将它跟不同的食材一起烹饪,不仅味道口感好,更重要的是这大米可就变成养生的好食物了。
工具/原料
1
大米、红枣、生姜、杏仁、洋葱、茶叶
2
药材(土茯苓、土黄芪、牛蒡子、枫树皮等)
烹饪方法
1
放生姜红枣生姜驱寒,红枣补血,跟大米一起煮粥的话效果是杠杠滴!根据自己的口味加入一些红糖,不仅能预防感冒,还有防止腹泻的功效哦!具有温胃口散寒、温肺化痰的作用。
2
放杏仁杏仁本身就有润肺止咳等功效,而且还能软化皮肤和美容;杏仁内含维生素E,所以煮粥可以防止色斑的出现,同时带有不饱和脂肪酸可防皱纹。
3
放洋葱洋葱有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,还能缓解压力预防感冒。等锅内水开后把切碎的洋葱放入,根据口味加盐;等大米完全蒸熟后再加一些芝麻油等调味料。
4
放茶叶茶叶味道清香,可以用纱布包起来,放到锅内一起蒸饭,而且绿茶中的茶多酚,不仅能防止衰老,还可以保护心血管。
5
放药(土茯苓、土黄芪、牛蒡子、枫树皮等)先将药材熬出汤汁,然后与糯米一起煮,煮好后加入蜂蜜再吃,这样可以抗疲劳。
注意事项
生姜红枣粥阴虚者、孕妇慎用。
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