油面筋塞肉属于家常菜谱，主要原料是白面、白菜，口味是香，工艺是炒，做起来还是蛮简单的。大家不妨试一试。
工具/原料
面筋、肉馅、葱、盐、料酒、生粉、味精、白菜。
步骤/方法
1
先洗面筋，洗出来的面筋揪成小团，准备下锅炸。
2
炸好后的油面筋。中等油温，炸一分钟后面筋开始长胖，给它翻几下个,炸成金黄色捞出。
3
肉馅拌上葱，加点盐，料酒，生粉和味精拌均匀，塞到油面筋里。
4
锅里放点油，油热后将塞了肉的面筋加酱油，糖炒一炒。加点水蒙熟。
5
这样炒好的面筋已经很香很好吃了，但想吃点蔬菜，炒了些白菜，放上10来个炒好的面筋，吃起来就更 ...。
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