早上的一餐是非常重要的，是一天营养和动力的主要来源。上班族更是需要一顿营养丰富、美味的早餐。但是上班族的时间也非常紧张，如何做出营养、美味、快捷、价格合理的早餐呢？很多上班族都是直接买点油条、包子什么的，质量没有家里的保证，油也过多。下面是一套小编自己总结出来的很好的方法，保证快速、营养、美味、不贵:-) 下面就跟小编一起来吧！
工具/原料
1
黑米，红豆，黑豆，绿豆，黄豆，玉米，鸡蛋，燕麦片
2
食品磨粉机
方法/步骤
1
到菜市场，购买一定量的米类和豆类（参考配方：黑米2斤，玉米一斤，黑豆半斤，绿豆半斤，红豆半斤，黄豆半斤）。
2
将各种豆、米混在一起，在菜市场用打粉机（一般的菜市场都有，是用于把食物研磨成粉的，有些会收几毛钱一斤的加工费。要问清是用来打粮食还是辣椒粉的，后者最好不要用）打成粉。
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把豆米粉拿回家，摊开晾几天（主要目的是尽量晾干一点，免得生虫），放进去一些燕麦片混合均匀，然后用干净的食品密封罐装起来。
4
每天早上，早起用小锅烧小半锅水（可以一边烧水一边刷牙、洗脸），然后打一个鸡蛋进锅，约煮一分钟就可以捞起，这时候鸡蛋还是溏心的（喜欢煮实的还可以多煮一会儿）。
5
然后用大勺舀一勺豆米燕麦粉，进锅，搅拌均匀，约煮3分钟后关火。
6
可以直接往煮好的豆米粥里面倒一些生抽（喜欢放什么调料就放什么调料，比如方便面料包，泡菜，酱菜等）。煮鸡蛋加生抽也是非常美味的一道菜。
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这个早餐做出来满打满算也不会超过10分钟，非常方便，而营养又非常全面丰富，价格也不贵，非常适合忙碌的上班族。
注意事项
1
一般一个人一次打5斤左右的粉，足可以吃一个月。当然份量可以自己把握。
2
豆米粉还可以根据自己情况增减原料，比如要去湿，就可以加入薏仁；要补肾，还可以加入黑芝麻糊。
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