我一般不做这么辣的菜，结果真真的过瘾，一边流汗一边呲溜还是欲罢不能的吃吃吃
食材
1
鸡腿肉 2只
2
面条 1份
3
青椒 5个
4
红椒 6-7个
5
姜 5-6片
6
蒜 5瓣
7
葱 1-2根
8
淀粉 1勺
方法/步骤
1
鸡腿剔骨切成小块，放几片生姜，一勺料酒，一勺生抽，一勺糖，一勺蚝油，一勺白胡椒粉，一勺淀粉抓匀腌制30分钟
2
起锅热油，有七成热放青红花椒炸出麻味，不要炸糊，放葱姜蒜炒香放入鸡肉煎炒至熟，再放入青线椒和小米椒炒至均匀。
3
倒入2-3勺生抽，2老抽，2蚝油，一勺糖，适量盐翻炒均匀上色。
4
面条煮一下，然后捞出
5
面条倒进去、 拌拌拌 确保每根面条都能裹到香香的酱汁。
6
出锅装盘，真真的又麻又辣，够味过瘾
注意事项
1
可以少点辣椒
2
味道很棒
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