黄瓜凉拌海蜇皮

1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效；4.海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。主料海蜇皮100g黄瓜100g胡萝卜30g辅料酱油适量盐适量醋适量大蒜适量海蜇皮要提前用水泡好然后切丝用热水烫一下黄瓜切片胡萝卜切丝大蒜成泥然后食材都倒入盘中加盐，蒜泥，醋，酱油搅拌均匀就可以了。