杏鲍菇做法多样，营养丰富，素菜也有新吃法！
食材
1
杏鲍菇 3个
2
洋葱 少许
3
香菜 少许
4
孜然 1勺
5
芝麻 1勺
6
辣椒面 1勺
7
鸡精 1勺
8
盐 1勺
9
糖 1勺
10
辣椒油 少许
11
酱油 少许
12
油 小半锅
方法/步骤
1
1.杏鲍菇洗干净，切细块，起锅烧油，油温七成热放入杏鲍菇，炸成金黄捞出。
2
2.锅加热倒入少许油炒香，倒入孜然、芝麻、洋葱爆炒。
3
3.加入炸好的杏鲍菇，加辣椒面、鸡精、盐、糖翻炒。
4
4.加入少许酱油翻炒，再淋上辣椒油。
5
5.炒好出锅前倒入香菜翻炒几下即可。
注意事项
杏鲍菇要炸到包面金黄不要炸的过于酥脆影响口感。
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