首先，如果很不幸的突发性肠胃炎，上吐下泻，那么这个时候一定不能自己强忍着，认为吃点药睡一觉就好了，这时候你的肠胃处于抽搐或痉挛状态，吃药或喝水都会吐出来，这个时候大家一定要乖乖的去医院，不输液也要打上一针，先止住呕吐。然后根据严重程度，轻者可以打针后一小时服药；重者还是留在医院输2瓶营养为好（因为上吐下泻使身体严重脱水，脱糖脱盐，身体异常虚弱）。输液回家好好睡一觉，睡眠是补充体力和精力的最佳方法。对于急性肠胃炎的亲们，可能要忍耐些了，为了吃药必须进食，但是现在你的肠胃十分虚弱，最好只是吃流质，也就是喝粥吃咸菜，好一点可以吃点软软的面条（不是方便面，是手工的挂面或者手擀面），其他的就都禁食了。过上三五天，完全恢复了再吃米饭炒菜~不过恢复后的半个月内也要注意以清淡为主，少吃油腻，奶制品和豆制品，尽量不吃海鲜。以免再犯。
其次，如果只是呕吐没有腹泻，那么多半是暴饮暴食引起的胃的功能紊乱。这种情况也是要去医院打针止吐的，或者有庆大霉素的可以先试着服用一点，但是如果呕吐很厉害是根本吃不下任何药水的。所以还是要去打针。饮食方面除了上面提到的流质和面条，可以吃些蔬菜，以及少量的山楂健胃消食，但是注意不要吃水果，因为水果是生的有些细菌难以在体外消除，这时的胃是十分虚弱的，更容易使细菌趁虚而入。尤其注意禁食的食品有：海鲜，鱼，豆制品，乳制品（以上是蛋白质含量极高的，对消化功能要求高，这时的胃是承受不了的）以及咖啡，油炸食品，辛辣（多种药物禁食辛辣和油腻）以及冷饮。
再次，如果只是腹泻没有呕吐，那么可以归纳为肠炎，不是肠胃炎。这种情况比上面两种情况的症状要轻微一些。因为有时候着凉了也会如此，俗称拉肚子。原因多半是吃了生冷变质的食品，或者受寒而引起。如果下泻比较严重，还是要服用诺氟沙星，左氧氟沙星类药物，生病的几天内也要注意饮食，而且要注意不要吃水果和蔬菜，水果如上述，蔬菜是会增肌肠道蠕动的，会加剧下泻；还有上面提到的海鲜，鱼，豆制品，乳制品以及咖啡，油炸食品，辛辣（多种药物禁食辛辣和油腻）以及冷饮。还有鸡蛋类食品，尽量不吃，一定要吃就吃蒸蛋或完全煮熟的鸡蛋，蛋黄不熟的鸡蛋容易引起腹泻。下泻轻微者，可以适当服用藿香正气或保济丸等，也是要注意饮食，保养几日便可康复。
最后，列出最伤胃的十种食物，肠胃比较薄弱的朋友们平时注意少吃：1，辛辣刺激性，如辣椒，芥末；2，汽水，果汁；3，豆制品；4，咖啡，奶茶；5；西兰花；6；番茄；7；乳制品；8，油腻油炸；9，冷饮；10；生鲜类 自己和身边朋友的亲身经验，希望能给大家有所提醒和帮助！祝愿生病的朋友早日康复！