有没有小伙伴特别爱喝汤呢,每次去饭店都特别爱喝排骨汤,但是自己不会做,下面我们就来说一下一种特别简单的排骨汤做法,海带花生排骨汤,营养非常丰富,而且非常美味,下面就是做法步骤~
食材
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排骨 200克
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花生 100克
3
海带 100克
4
盐 少许
5
大料 少许
6
鸡精 少许
7
葱姜蒜 少许
方法/步骤
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第一步,我们先把原材料准备好,把海带洗干净,剥了皮的花生泡上,把猪排骨用水洗净,然后把排骨切成小块,海带洗干净之后切成细丝。
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第二步,在锅中加水,加热,然后依次放入切成块的排骨,花生,并加入大料、葱花、姜、蒜、酱油、盐等调料。
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第三步,大火煮沸,然后用勺子捞出汤上的浮沫,之后在汤中加入海带丝,并且把并大火改为中火,将把改用中火,继续煮,三十分钟以上。
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第四步,打开盖子看一看,用筷子感受一下,直到排骨的肉能够从骨头上脱下来的时候,就是煮的差不多了,然后在汤里面放上醋和鸡精等调料,就可以出锅了。
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这个海带排骨汤营养丰富,对青少年和老年人都是非常有好处的。
注意事项
多煮一些时间,煮烂一些。
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