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小小的豌豆大大的功效,你又知道多少?

豌豆只是小小的一颗豆子,但却是我们饭桌上的常客,更是我们平常经常放在嘴里的零食,很多人都喜欢吃,就是这一种小小的玩意,却有着大大的功效,我想这个肯定很少人会知道。下面就让小七来告诉你,豌豆到底有着什么神奇的功效吧!  1、健脾胃  豌豆含有丰富的锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用,非常适合脑力工作者食用。豌豆可以炒菜,可熬粥,还可以做豌豆粉丝蛋汤,对于身体是可以起到很好的保健作用的。  2、养颜祛斑  豌豆在很早之前就已经被记载于《本草纲目》中,因为在很早以前就已经发现豌豆具有“祛除黑斑,令面光泽”的功效。豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。  3、增强免疫力  经过研究发现,豌豆中含有丰富的优质蛋白质,除此之外,还含有人体所需的8种氨基酸,所以经常食用豌豆是有助于增强免疫功能的。  豌豆颜色青翠,不论是清煮还是搭配都别有一番风味。中医认为,豌豆味甘性平,具有益中平气,养颜健身的功效。此外,豌豆中还含有丰富的维生素A,具有护眼的功效,非常适合白领在食用。
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