红、白、黄三种顔色的菜品，按中医的说法，可以补人体的相应器官，而经我加工的菜，既可饱眼褔又可以饱口福。
食材
1
白菜梗 6片
2
剁辣椒 适量
3
虾皮 适量
4
盐、鸡精 适量
5
香醋、生抽 少量
6
大蒜 适量
方法/步骤
2
准备大蒜、剁辣椒。大蒜切成片，肉虾皮到时直接下锅。
3
热锅中放入植物油，爆香蒜片，倒入白菜丝；翻炒3分钟，放入盐、鸡精、熟虾皮、剁辣椒，继续翻炒3分钟，加入香醋、生抽，继续炒1分钟，起锅。
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