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节约是一种美德——黑豆思康

我家Rikuto三岁十个月,最近突然发现有点儿聪明的迹象。我从来没认真的教过他数数和认字,他居然会认识1-10的数字,还知道一些平假名,神童啊,我正在得意呢,就发现真相原来是姐姐教的。姐姐特喜欢学我给人讲课,所以一有时间就对弟弟指手画脚,弟弟也真喜欢听她摆布,一没事儿就看着姐姐拿着笔在黑板上写着教着,弟弟坐在小板凳上听着学着,我心里那叫乐啊……决定了!从今以后认真教女儿学习,然后派她再教弟弟,太省事了,我们的未来还是很光明滴!!    年底了,大家都忙着大扫除了。我有一个很好的办法擦桌子和木板地,不用买洗涤剂自己做。冬天大概谁家都吃桔子吧,不吃那你就亏了,桔子对身体好不说还很美容滴,MM要多吃。吃完剩下的皮别扔。放到锅里用3、4倍的水煮15-20分钟后用这个桔子皮水擦家具和地板,除菌打光还有一股好味道!!还有一个最适用的扫除省力办法,那就是平时常打扫打扫,就不用一次大动体力啦!!    明天我们就要去婆婆家,不在自己家也就不能放肆的折腾,估计更新缓慢也没有什么机会做这做那了。今天用剩下的最后那点儿黑豆和蜜汁做了几个思康向大家汇报一下。    思康的英语是scone,起源苏格兰,据说是荷兰语schoonbrood(白面包)的发音得来的。思康主要特点是简单,而且不太甜,很多英国家庭喜欢在和红茶是一起吃思康。思康的主要材料是面粉、糖、牛奶和黄油,还可以添加一些自己喜欢的料,比如红茶、巧克力或是干果。很多英国人喜欢用树焦糖或是蜂蜜配着吃,我倒是喜欢干嚼思康本来的味道。做思康一定要掌握好泡打粉的比例,这样做出松软的口感。我正好有一个加拿大枫叶的饼干模,就做了一个枫叶状的思康。
工具/原料

​低筋粉220g、砂糖30g、黄油50g、牛奶60cc(我用的是剩下的那点儿黑豆蜜汁+牛奶≒60cc的量)、黑豆若干、蛋白1个、泡打粉10g 

方法/步骤
1

蛋白(留一点儿烤前涂思康用)中放入糖后用手打成泡沫状(不需要像做海绵蛋糕那样打的发白就可以了)后加入牛奶类打匀

2

低筋粉和泡打粉一起筛好后,放入切成小块的黄油简单的揉一下后放入1.和黑豆揉匀

3

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15-20分钟

4

​烤箱预热180度后烤15分钟

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