冬日严寒，吃点牛肉是再好不过的了，下面就来学一道青椒土豆炒牛肉吧。
食材
1
牛肉 200克
2
土豆 2个
3
青椒 2个
4
姜 2片
5
盐 适量
6
酱油 少许
7
五香粉 少许
方法/步骤
1
姜切片，卤好的牛肉，切片，放在盘中备用。
2
土豆洗净，削皮，切成薄片，备用。
3
青椒洗净，切成块状，备用。
4
锅中放油，姜片，油热时，放入土豆片，翻炒30秒，加水，盖上锅盖，煮2分钟。
5
打开锅盖，土豆已熟，这时加入牛肉，翻炒30秒。加入适量的盐、酱油和五香粉，然后加入青椒，继续翻炒30秒。青椒土豆炒牛肉就做好啦。
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