西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效，那么接下来跟着乐活网小编一起来看看这道菜该如何制作
工具/原料
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材料：西芹、百合、草莓
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调味：盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量
步骤/方法
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将西芹洗净，切菱形片；百合洗净用清水泡3-5分钟；草莓洗净去蒂，切片；大蒜切碎粒
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锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水
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锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水
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加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀
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勾入薄芡即可
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准备装盘
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注意事项
百合的营养价值非常的高。虽然看起来像垃圾皮，但是经常的吃的话可以治疗整天咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。抽烟多的男人吃它，还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，是十分有好处的。它还可以起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。
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