这个时候速食主义者，我们一起来一下快速和营养兼收的干锅鸡蛋萝卜菜饭吧。
食材
1
娃娃菜心 30克
2
鸡蛋 2只
3
萝卜菜（成品） 15克
4
米饭 200克
5
食用油 15克
6
白酒 2毫升
食材的处理
1
娃娃菜的处理：娃娃菜洗净切成片待用。
2
鸡蛋的处理：鸡蛋打匀（加盐）待用。
3
萝卜菜的处理：成品萝卜菜待用。
4
米饭的处理：最好用隔夜的米饭。
烹饪
1
锅中注油约15毫升，中火6成热放入鸡蛋液。
2
待一面煎成金黄色，翻面煎另一面。
3
打散鸡蛋饼，盛出待用。
4
锅中留有少许底油，我们放入切好的娃娃菜。
5
加入盐煸炒入味。
6
滴入少许白酒。
7
加入米饭摊平。
8
放入成品萝卜菜。
9
放入炒好的鸡蛋。
10
加入20毫升左右开水，中火焖3分钟。
11
装盘出锅。
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