三丁有很多种做菜的时候我们会切出各种各样的形状但是无论什么形状的菜都要搭配什么形状的菜成品会好看些比如切片的菜都切成片,切丝的菜都切成丝。丁也是一样,把所需要的食材切成丁。即使做法是一样的,加工出成品味道也会有差异。大家都知道食物的多样化会更加的营养,做三道菜吃不完浪费还不如把三样食材放到一起做成一个菜,简单又不失营养。
食材
1
花生米 100克
2
鸡肉 一块
3
胡萝卜 一根
4
油 适量
5
盐 少许
6
十三香 少许
7
酱油 少许
方法/步骤
1
把胡萝卜和鸡肉清洗干净
2
把鸡肉和胡萝卜分别切成丁备用
3
把花生米炒好晾凉后去皮
4
把锅烧热倒入适量的油,然后倒入鸡丁炒至发白
5
倒入少许的酱油上色
6
倒入胡萝卜丁,加入盐,十三香调味
7
然后倒入花生米炒匀
8
炒均匀后就可以出锅装盘了,非常的简单,也很美味
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