酥脆麻叶是一道很常见且很受欢迎的家常小吃，做这小吃时要注意诸多细节。下面就为大家介绍酥脆麻叶如何做。快来看看吧。
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 一个
3
水 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
糖 适量
7
芝麻 适量
方法/步骤
1
首先将面粉倒入盆中打入鸡蛋。
2
放入黑芝麻，放一点盐，搅拌成絮状。
3
加入水，和成面团，盖保鲜膜醒发一个小时。
4
把发酵好的面团擀成3毫米厚的大面片，然后切成正方形，在每一个正方形中间切出一个小口子，将正方形扭成麻花状。
5
起锅烧油，下入油锅中，炸至金黄捞出。