食材
1
腊肠 半根
2
豆干 2块
3
香芹 1根
4
蒜苗 1根
5
小米椒 2个
6
蒜头 1瓣
7
生抽 适量
8
糖 2克
方法/步骤
1
所有的配菜都切好了
2
在锅里放一点油（在后面加培根产生大量的油，这样你在早期就不需要太多的油）。把大蒜和小米椒炒香。可能有点焦黄色
3
加入西芹和蒜苗梗爆香
4
然后加入培根炒至透明
5
熏肉透明后，里面有很多油。这时，可以加入肉干、生酱油、一匙糖（约2G），取肉干，慢慢吸收香肠中的脂肪
6
香干吸好了腊肠的油脂后会有些发黄，这时候可以加入西芹和蒜苗比较嫩的部分，翻炒2分钟
7
它出锅了。猪爸爸的北胃很喜欢
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