天热爱吃面，温热的汤鲜美的汤让这个夏天瞬间也不再那么热了。今天的面有点黑暗，但是家人也乐于尝试，我为何不给他们机会，让他们也体验一下这鲜美的墨鱼汁美食呢。
食材
1
中筋粉 200克
2
墨鱼汁混合水 100克
3
细盐 1克
4
鸡蛋 3个
5
墨鱼 1份
6
洋葱 半个
7
葱 适量
8
色拉油 适量
步骤
1
备好所用食材。
2
将面粉加至在面条机里。
3
选择全自动模式再将墨鱼汁混合水加入。
4
三分钟左右出空心墨鱼汁面。
5
锅里加水加细盐煮开，将空心面下锅。
6
煮至浮起之后再焖煮一下即可，煮好后控水入碗。
7
平底锅里刷一层油，将蛋液入锅煎好蛋皮。
8
墨鱼改刀过水备用。
9
锅里加油下洋葱及葱段爆炒一下，再将墨鱼刀锅同炒。
10
再加入煮面的汤水细盐胡椒粉提味。
11
将煮好的浇头及蛋丝点缀在空心面上即可。
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