面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。这里介绍几种家常面条的做法。
食材
1
面 二两
2
姜 1块
3
蒜 2瓣
4
五花肉 200g
5
蒜苗 3小根
6
芹菜 2小根
7
西红柿 2个
8
鸡蛋 2个
第一种
1
芹菜、蒜苗切成段，大蒜切成两半，姜切成丝，五花肉切成丝
2
锅烧热·，加入适量的油，把猪肉放进锅里翻炒加入生姜蒜瓣和蒜白 翻炒加入一点料酒，生抽
3
放入芹菜，放适量的盐，炒匀，加入适量的水
4
水开后加入面条，煮开后，把芹菜叶撒入锅中，面条快熟时放入蒜苗叶面条就煮好了
第二种
1
西红柿去皮、取蒂 然后切成小片葱切成葱花鸡蛋打散
2
锅里倒油，倒入打好的鸡蛋，炒出形状后舀起来
3
锅里倒油，加入葱花炒香，再加入西红柿，炒出汤汁，加入鸡蛋再在锅中加适量的水，装盘备用，
4
沸水下面，煮好后舀起来，倒上滷，撒上香菜
注意事项
因为有两种面，所以配料不是所有面都会用到