作为一个二十多年都在一直减肥的,但是却永远管不住嘴的人来说,吃什么真的是太难了,每天都在考虑做什么的我,偶然看到有人做这道菜,自己也试试,感觉居然还不错,减肥期间解馋很好哦!
食材
1
鸡胸肉 1块
2
橄榄油 1勺
3
黄瓜 1根
4
盐 1克
5
生抽 1勺
6
淀粉 1勺
7
耗油 半 勺
8
葱花 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉去掉脂肪切丁,黄瓜切成跟鸡胸肉差不多大小的丁,葱花切一点(也可以用蒜末)
2
鸡胸肉里先加入生抽,耗油,料酒抓拌均匀,再加入少量淀粉拌匀,这样可以包裹住其他调料(我图省劲放在一起了,也可以),最后有条件的加一点橄榄油防止粘锅,像我没条件的就加了点玉米油
3
锅内烧油,先放鸡胸肉,炒制变白后下葱花稍微翻炒
4
然后下入黄瓜,再加一点点生抽,如果觉得味道不够可以再加一点点盐,根据自己口味来
5
翻炒至黄瓜悄悄变软就可以出锅了
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谢谢大家观看 谢谢大家的支持
注意事项
1.全程中火哦,不能太大火,如果再炒制过程中火太大导致干了锅,可以加一点点热水,等水烧的差不多没有了就出锅
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