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怎么做脆皮炸鸡

咔滋咔滋~美味触手可及
食材
1

三黄鸡 1000g

2

鸡蛋 2个

3

五香粉 2勺

4

盐 2勺

5

料酒 1勺

6

姜 1块

7

淀粉 80g

8

糖 1-2勺

9

花生油 适量

方法/步骤
1

三黄鸡 剁块 洗净沥干生姜切末

2

剁好鸡肉 放入料酒加入生姜末 盐 糖 五香粉 腌制三十分钟

3

腌好后 加入淀粉和两个鸡蛋蛋液 拌匀 不加水

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