脆皮鸡翅,小编教你怎么做
食材
1
鸡中翅 8只
2
糖 1汤匙
3
生抽 1汤匙
4
豆瓣酱 1汤匙
5
料酒 半瓶盖
方法/步骤
1
鸡翅洗干净划两刀
2
按材料表中的排列顺序加入调味料
3
按材料表中的排列顺序加入调味料
4
按材料表中的排列顺序加入调味料
5
上下管200度预热烤箱10分钟,烤15~20分钟(要注意观察表皮成色,不同烤箱功率不同,我的烤了大约18分钟就很漂亮了。
6
这样烤出来的鸡翅皮很薄,比油纸还薄!而且脆皮!
7
撕开一点看看,鸡肉是紧致的,而且很嫩!
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