又是春天来到，孩子补钙的黄金时期。而猪腿骨中还有大量的钙质，所以今天和大家分享一下，清炖猪腿骨的做法。
食材
1
猪腿骨 适量
2
水 适量
3
盐 适量
4
葱姜 适量
5
八角花椒 少许
6
料酒 少许
方法/步骤
1
准备好所需要的食材，猪腿骨用清水冲洗干净。
2
锅中放入清水，猪腿骨冷水下锅进行焯水去除血腥味。焯水至3分钟后捞出备用。
3
将焯水后的猪腿骨再次放入锅中，准备好八角花椒，葱姜切片，平铺在骨头表面。
4
放入温水，倒入适量的料酒大火煮开，然后改温火继续炖煮。
5
煮至40分钟后，骨头汤汁变色撒入适量的盐即可。
6
盛出适量的骨头和汤就可食用了。
注意事项
原汁原味营养健康。
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