作为一名吃货，对于草莓酱我可是爱不释手，但很多店家买的草莓·蛋糕，草莓冰淇淋的草莓含量都非常少，所以，我今天我来教大家制作草莓酱
食材
草莓 100克
方法/步骤
1
草莓洗净 PS：现在的草莓实在是太贵了，然后我就买了很小很迷你的草莓，不过也不影响
2
把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖，腌制 PS：多少草莓多少砂糖看自己喜好，我买的草莓比较小，所以我切两刀，一剖四 研制的时间在两个小时左右
3
腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬
4
慢慢熬
5
熬成，晾凉，就可以装进瓶子里面啦 没有任何添加剂，绝对安全~~
6
成品
注意事项
1
整个过程都不需要加水，因为研制的时候自己会出水，熬得时候也会出水
2
熬得时候一定要小火，不然会糊锅
3
自己做的果酱没有添加防腐剂，最好是尽快吃完，不过，把瓶盖盖紧，倒扣过来，使瓶内形成真空也有利于延长保质期
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