简单的几个步骤，让您吃上美味的香芋扣肉！
工具/原料
1
香芋
2
五花肉
步骤/方法
1
先把五花肉操一趟水，再放到油里煎。
2
煎到肉皮微黄
3
把煎好的肉皮上涂上盐、料酒、醋等。
4
冷却后放冷水中浸泡至皮微微发软
5
把香芋皮刨净后切成片
6
再把切成片的香芋放油里炸一下
7
炸好的香芋
8
把泡好的五花肉切成片
9
把切成片的五花肉浸泡到调好的卤中
10
浸泡一天后把肉片与香芋片一片隔一片放好
11
再蒸煮30分钟即可，喜欢吃吗？这样香芋就吸走了五花肉里的油，使得这扣肉肥而不腻。
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