将炸好的花生和鲜嫩的虾仁搭配，既包含着坚果的香气，又回荡着虾仁的清爽，使得整道菜提升到了一个新的档次！再加上应季的榆钱馍馍入馔，土洋结合，营养均衡，很适合上班一族食用
食材
1
大虾 适量
2
榆钱 适量
方法/步骤
1
准备好所有原材料。
2
放入大虾翻炒至变色。烹入料酒，调入少许水淀粉勾薄芡。把油炸花生米放入，放入香葱段，翻炒均匀即可。
3
在做炒虾之前，先将榆钱馍馍的初期准备工作做好，即把榆钱淘洗干净，沥干水分。榆钱一定要沥干水分，这样蒸出来的榆钱馍馍不会湿乎乎、软塌塌。
4
掺入适量的面粉，面粉的量以能够均匀的包裹起每片榆钱叶子、互不粘连为佳。加入水，和成稍微湿软的面团。然后醒20分钟。
5
蒸锅加入水，将篦子放入，双手粘少许水，取适量面团，稍稍整形，放入篦子上，依次做好后，盖上锅盖，大火蒸10分钟转小火15分钟，然后闷5分钟即可出锅。