剩下的鸡蛋黄怎么处理

可以将鸡蛋黄搅拌成蛋液，然后下入锅中，炒成蛋黄块，配上青菜炒着吃

也可以用蛋黄液配上清水，加上调味品，搅拌均匀，上锅蒸一下蛋黄糕，

或者将蛋黄放在盆中，用打蛋器，打发后，做成沙拉酱

也可以将蛋黄拌上锅巴，做成蛋黄焗锅巴。