小编家买了很多的菠萝，今天就想做一道菠萝炒肉来分享来大家，酸甜可口哦~大家跟着我一起来看看哦~
食材
1
菠萝 半个
2
鸡肉 100g
3
酱油肉 100g
4
葱 若干
5
姜 若干
6
蒜 若干
7
蒜苗 若干
8
酱油 若干
9
盐 若干
10
葱段 若干
11
料酒 若干
方法/步骤
1
准备好辅料。蒜、姜、葱段和蒜苗，切好。然后将锅预热，再倒入油，开小火，倒入油。
2
先放入姜和蒜，过一会放入葱段爆香，最后再放入蒜苗爆香，这些辅料大家可以根据自己的喜好来。
3
然后开大火，先导入酱油肉，翻炒一会，肉稍稍有点变色了就可以，然后再导入鸡肉翻炒。
4
翻炒一会儿之后倒入酱油，料酒，盐，然后翻炒。盐的话之前超的时候先放也是可以的。然后加入凉水。
5
大火烧开之后，关小火烧个8分钟左右，然后放入切好的菠萝，翻炒几下就可以出锅啦。
6
然后放葱摆摊，烧的时候放也可以，再剩点摆盘也可以。肉很好吃，菠萝酸酸的，可口极了。鼓掌~~~
注意事项
1
注意不要太咸哦。
2
菠萝最后倒入的时候小翻炒下就可以了~