桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。一起学习一下桃胶怎么吃吧。
食材
1
桃胶 适量
2
冰糖 50克
3
枸杞 10克
方法/步骤
1
将桃胶浸入水中泡发。
2
泡发后将桃胶上的杂质去掉。
3
将桃胶放入锅中大火熬制。
4
将雪梨去皮切块。
5
大火烧开后转小火50分钟,加入雪梨搅拌。
6
放入冰糖、枸杞,大火煮开后转小火10分钟。
7
捞出即可食用。
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