馄饨是中华民族很早就食用的一种面食,鲜香味美,皮薄馅嫩,营养丰富,馅料也是多种多样。下面是猪肉馅混沌的简单做法。
工具/原料
1
猪肉
2
十三香
3
盐
4
香油香菜
5
葱
6
鸡精
7
混沌皮
8
紫菜
9
姜
10
蒜
11
葱
12
虾皮
方法/步骤
1
材料,猪肉、混沌皮
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将姜、葱、蒜切末。香菜切段
3
开始拌馅,放适量盐、十三香、酱油
4
将蒜、姜、葱放碗内
5
放鸡精和南徳
6
开始往一个方向搅拌
7
放点水继续搅拌,陆续放三次水
8
直到看见所有的肉变化成丝状即可,这是较好的馅
9
包馄饨
10
将馄饨一角往上卷
11
将左右两角交叉按一下
12
开始煮馄饨,锅里加水,开火
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锅里水开,将馄饨下锅
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碗内放紫菜、盐、鸡精、虾皮
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将煮好的馄饨盛入碗内,撒上香菜,放点香油,ok 了!
注意事项
1
爱吃辣椒和醋的,可以放点,酸辣馄饨。
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