云吞，在外面经常买吃，自己还没亲手做过，今天买了云吞皮和肉自己在家学做，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
食材
1
瘦肉 150克
2
饺子皮 适量
3
香葱 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
6
姜蓉 适量
7
姜片 适量
方法/步骤
2
加盐、香葱、生抽、料酒腌制几分钟。
3
把饺子皮摆在手心，放适量的肉馅在中间。
4
然后收口。
5
用一个小锅放几片姜片，装适量的水煮沸。
6
放包好的饺子下锅，然后用勺子把饺子搅动，不给粘锅。
7
煮沸后再煮1分钟左右，看到饺子全部浮在汤水面上就是熟了，然后加几粒味精就可以上碗了。
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