板栗补肾,鸡翅养颜,好吃好看的板栗焖鸡翅,希望都喜欢。
食材
1
板栗 250g
2
鸡翅 250g
3
葱段 小许
4
姜 两片
5
烧酒 小许
6
盐 小许
7
白糖 小许
8
耗油 小许
9
酱油 小许
10
香麻油 小许
11
花生油 小许
方法/步骤
1
鸡翅系赶紧沥干水,用烧开的水稍微烫一下半成熟,备用。
2
板栗破开一小口,烧开水煮,大概二十分钟,装起来隔干,剥壳,备用。
3
把锅烧红,放姜片放花生油爆一下,放进备用的鸡翅,放一小碗水,炒一下,再放进盐,白糖,酱油,盖锅盖焖五分钟。水开之后有蒸气就关小火,要焖十五分钟左右。
4
放进备用的板栗,加水焖十分钟,中火不要焦,掀盖子加耗油,放葱花,炒几下,放香麻油,盛碟,好味道好营养的板栗焖鸡翅大功告成。
注意事项
1
板栗煮熟剥壳才备用
2
鸡翅备用前要出一下水,半成熟。
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