最近在追韩剧,看到不停的再吃拌菜,于是,着实忍不住也拌了起来,味道确实不错。冬天暖群房里,吃吃小凉菜也去火不是,哈
食材
1
粉丝 适量
2
绿豆芽 适量
3
菠菜 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
绿豆芽洗净焯至断生捞出沥水
2
菠菜洗净焯水,捞出挤干水分,切断。
3
细粉丝开水泡软后捞出沥水。
4
小盆中,放入细粉丝豆芽,菠菜,蒜末,香菜末。
5
加盐,鸡精,生抽,味极鲜,醋调味
6
倒入辣椒面,白芝麻抓拌均匀
7
很爽口的粉丝拌杂菜完成
注意事项
豆芽不要炒的太软,断生口感更佳;其他调料根据口味喜好自行做出调整。
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