今天我和大家分享一道特别下饭的家常菜,泡椒肉丝,做法非常的简单,希望大家能够喜欢。
食材
1
泡椒 2个
2
胡萝卜 半根
3
瘦肉 300克
4
食用油 适量
方法/步骤
1
首先准备一下做饭用的食材,泡椒2个,胡萝卜半根,瘦肉300克,葱姜少量,调料我准备了食用油,鸡粉,食用盐,十三香,番茄酱,味极鲜。
2
将泡椒清洗干净然后切丝备用,将胡萝卜切丝备用,瘦肉切丝备用,葱姜切末。
3
锅中倒入适量植物油,油热后倒入姜末蒜末,如果喜欢辣的可以放点红辣椒,这个随意了。
4
然后倒入切好的肉丝,翻炒一下,倒入少量味极鲜提鲜,再倒入切好的青椒翻炒均匀。
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最后倒入胡萝卜,胡萝卜我比较喜欢吃脆一点的,所以放到最后放了,再倒入少量番茄酱。
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准备出锅时放入适量十三香,食用盐和鸡粉,大火翻炒均匀,就可以了。
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