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食补养生洋葱红椒炒西兰花的做法

西兰花不但营养价值非常的高,而且还有防癌抗癌的一些功效,里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
1

西兰花用开水烫一下

2

洋葱切条

3

红椒切条

4

橄榄油,先炒洋葱,出香味儿

5

把西兰花红椒都放进去炒,因为西兰花都过开水了,不用炒太久,红椒本来也可以生吃,所以不要太久,依次放入生抽蚝油,如果孩子小就可以了味道,如果大了再放点儿盐口味儿会更好吃一些

6

出锅,颜色很好看,很适合孩子吃的一个菜

7

做好了开始养生之旅吧

注意事项

锅内加水,不要全烧开,煮到80度左右就可以,再放西兰花,大火水烧开煮2分钟捞出过冷水,再倒入油里炒,这样可以保持西兰花的碧绿

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