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百香果气泡青梅酒

小年快乐!特殊情况,唯一一次没有回家过年,但是仪式感也要有的,烤个羊排,做一杯百香果气泡青梅酒。 酸酸的口感,搭配梦境树屋青涩的梅子酒 刚入口,是熟成梅子和陈年米酒深度交融的轻盈口感。 随后,有一丝酸酸的百香果 温暖绕上舌尖, 纠缠着一些酸意和杏仁香, 饱满而层次分明,柔软又充满质感。 该文章来自豆果美食达人作者安冉An
食材
1

青梅酒 适量

2

气泡水 适量

3

百香果 一个

4

蝶豆花吉利丁 适量

5

迷迭香 适量

步骤
1

准备好青梅酒、气泡水、百香果、蝶豆花吉利丁水、迷迭香

2

百香果加少许吉利丁片,放入杯中。冷藏

3

加入蝶豆花水,继续冷藏

4

插入迷迭香,加入气泡水(这次冷藏时间太短,差点,翻车了,但是也太好看了)

5

加入青梅酒

6

翻车超好看

7

来一杯微醺酒馆 |小年之18°百香果气泡青梅酒

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