简单的家常菜
食材
1
豆芽 500克
2
韭菜 5根
3
牛肉 50克
4
蚝油 适量
方法/步骤
1
清洗干净食材，韭菜切段备用
2
牛肉片腌好过油滑半熟 （这一步也可以省略，或者换成猪肉片）
3
锅内热锅油5分热倒入豆芽菜
4
快速翻炒几下
5
豆芽有感觉炒出水，就加刚滑熟的牛肉片，均匀翻炒，盖锅盖30s左右
6
加韭菜段，再均匀翻炒
7
加适量食盐，蚝油调味，装盘
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